さとうきび作り２


兵庫県姫路市の「夢前夢工房」は農薬・化学肥料に頼らない安心で美味しい作物を育てます。

　 さとうきび作り

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～播磨のアク糖物語～その２
	大きく育ったさとうきびかじってみると薄い砂糖水みたい（汗）

2007.12.15　刈り取り班と搾り班

2007.12.16（中釜作業）

上釜作業は湯煎で行います。

播磨で「砂糖」が作れた瞬間です。

いよいよ完成！　糖度８７％の甘～い糖蜜です。

兵庫県姫路市の「夢前夢工房」は農薬・化学肥料に頼らない安心で美味しい作物を育てます。